“132”雪茄烟的哪些事

2018-12-25 09:41| 发布者: 1920| 查看: 403| 评论: 0

每座城市都有属于自己的符号,这个符号也变成了名片传给每个认识或不认识这个地方的人们。什邡不仅是一个历史悠久的城市,还是中国书法之乡矿泉水之乡、“中国雪茄之乡”,这一个个标签,每一个都见证了什邡的过去还将见证她的未来。

20世纪50年代末期,长城雪茄创牌,成为了中国最为悠久的国产雪茄品牌。就在什邡,至今还流传着一段以特供烟号数命名的雪茄“132”秘史之说。

当举国欢度国庆之时,我们不禁会想起新中国的缔造者,想起了那个时代的点点滴滴……

在很多录像或照片中,我们经常看到主席手中夹着一支烟身棕黑、烟灰雪白、形状粗实的雪茄。鲜为人知的是,这支雪茄从原料到制作都来自我们德阳什邡。这支雪茄的背后演绎出了一段曾为毛泽东等中央领导特别卷制的特供烟“长城”牌雪茄烟的“132”秘史。

1963年初秋一个阳光灿烂的午后,贺龙向毛主席夸赞起自己手中的那支雪茄烟味道如何好,主席满怀兴趣地点燃一支深深地吸了一口,立即对其清凉香醇的味道产生了兴趣。这支雪茄便是来自什邡的 “长城牌”雪茄。

来自什邡的“长城牌”雪茄得到了主席的肯定,这一切并非偶然。40年代末,什邡县民间开始出现并流行用手工卷制雪茄,几乎家家户户都掌握有这种技术。手工雪茄出现在什邡的大街小巷。人们将这些雪茄叫做 “传统雪茄”,将其中质量较好的雪茄统称为“金坛雪茄”,它被大量地通过水路销往外地。其时,金坛雪茄在四川一带已小有名气。60年代初,什邡雪茄生产企业开始招纳技术人员,研制雪茄配方,并正式成规模地批量生产手工雪茄。他们将产品提供给当时任西南局书记的李井泉及成都军区的领导品尝,得到大家的一致好评,遂通过国家轻工业局推荐给向中央领导,贺老总便是其一。由于其烟香醇,品质纯净温和而深得贺龙的推崇,并介绍给了毛主席。

1964年夏,四川省轻工厅正式向什邡烟厂授命:为中央领导卷制特供烟。“132”秘史由此拉开大幕。

经过工艺技术人员夜以继日的反复试验,一共提出了35个配方,并将样本送交北京。不久接到通知,按中央首长选定的121333号进行生产。最后,李先念、贺龙等大多数中央领导选定的是13号,而毛主席选定的是2号。这就成为“132”特供雪茄名字的由来。

为确保安全,特供烟卷制组办公的工作室随时上锁,节假日门窗上封条,安全防范极其严密。

特供卷烟生产好后,经由什邡——成都军区——中央警卫局——中央特工处(服务处),最后被送至主席手中。整个交接制度十分严密,每个环节必须与专人交接。一次,厂方送烟到成都军区指定人员的办公驻地时,该同志不在,只好交由另一个干部转交,没想到由于违反交接规定,那批烟全部作了废品处理。

安全与质量并重,在原料选择和工艺制作上则更为严格:一捆25公斤重的一级毛烟最多只能入100来张外皮;为了确定所选原料是否“接火、灰白、香足、味浓”,每匹叶烟要剪下尖部点燃品尝;采用草灰水浸泡新技术以解决灰白问题。

1971913日,林彪事件给中央笼罩上一层紧张气氛。其间,主席身边的各项事务尤其被严加防范,而从什邡来的雪茄烟经手之多、运转时间之长成为不安全的因素。于是,在“9.13事件”后不久,“132”特供雪茄烟暂停进京。

在主席停吸什邡雪茄烟期间,为解决他的抽烟问题,北京市委的领导同志多次讨论,最后决定从北京派烟草技工到什邡“取经”。1971年末,中央办公厅的孟景云、北京烟厂的孙正兴两名干部以及两名老工人一同前往四川。在什邡一间不足20平方米的小屋中,北京的两位“老学生”潜心学习着什邡师傅的每一点手艺。可是20天过去了,他们终究不得不说:“实在学不会。” 

北京市委再次召开讨论会,会上有人提议:“请什邡师傅来北京做烟。”

19723月,经过严格政审,生产 “132”特供烟的几位技术骨干举家迁至首都北京。

到达北京后首先是选择生产场地。基于场地既要方便,又要安全,生产小组放弃了在人员众多的北京烟厂“落户”的打算,而选择了僻静的南长街80号。在举世闻名的南长街81号中南海对面的这座内外套双层四合院,原是匈牙利大使居住的地方。

其次是生产小组的管理。为此,北京市委决定由中央警卫团的危德纯同志负责小组的思想政治工作,北京市公安局的柏宝英同志负责小组的安全保卫工作。小组还从北京烟厂选来两名辅助工、两名锅炉工和一名炊事员。北京市委为小组提出了“三保”要求,即保安全、保质量、保数量。

简言之,“132”的雪茄烟有两处特别:其一是烟叶的特别,其二是手工卷制技术的特别与精湛。

在我们对其卷烟技术有了一个大致了解后,也许便不再会奇怪当初两位北京老师傅去什邡“取经”时的失败,因为它的每道工序都是如此考究。

首先是烟叶的挑选。烟叶从地里摘下时还不能马上采用,必须存放3年方被送至北京。在一捆50斤的柳烟叶或毛烟叶中经过精挑细选,最后被用的只有10斤左右。

其次是烟丝和外用烟皮的制作。烟叶前后要喷洒两次香料,香料用甘草、桂皮等多种中草药加上从四川远道而来的特曲酒、缅甸的香精等材料按严格比例制成。不得不说,除了烟叶的优良外,这种香精的配方是其味道香醇的第二个奥秘所在。

再次卷制工作也十分讲究,单是这个步骤就让人望而却步。这也恰是当初两位北京学生遇到的“拦路虎”。

工序全部用手工完成。劳动工具很简单,只有木箱子、切刀、筛子等。通常一天最多生产七八包雪茄烟。小组只向中央领导供应,价格为9/条,生产的全过程都在中央办公厅和北京市委委派人员的管理监督下进行。

为保证烟支质量,小组成员对生产中遇到的每一个问题都要细细琢磨一番。有一段时间工作人员注意到:主席手中的雪茄烟总是只抽了三分之一便放下不抽了,而以前从什邡送来的雪茄烟最多只剩五分之一。为此,小组成员和北京卷烟厂的领导、业务人员当晚即碰头找原因,几经周折大家发现:由于成品烟点燃后烟身温度很高,夹烟的两指明显感觉灼热。经过几天的研究,特供小组终于找到了答案:原来,在什邡当地卷制的烟叶中水分含量为13%,当烟支被送至中央,正好11%的含水量。现在北京的生产小组在处理烟叶时仍采用13%的水分比例,因为省却了路途上所费的时间,含水量多了一点点,导致烟丝传热度较强。生产小组将烟叶中水分直接处理至11%,果然发现主席几乎把手中的雪茄烟全部抽完了。小组人员经常研究烟的制作方法,后来,生产小组以尝试着把烟叶搓成碎片前将上面的叶茎全部抽掉。这样,雪茄烟在抽吸的时候变得更加柔和松软。

197699日毛主席逝世后,华国锋、李先念、姚依林以及几位民主党派的主席、副主席仍然抽着13号雪茄烟,但这时对雪茄烟的需求量已明显减少,大部分国家领导都改抽纸烟。1976年底,“132”停止生产。在小组负责人的奔忙下,1983年底,每个成员日后的生活都有了大致的安排。198410月,“132小组”正式宣布解散,但这一段历史却将作为什邡雪茄乃至四川烟草的荣耀而载入史册。

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